Đá khô là một nguồn lạnh hiệu quả và được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo đá khô được bảo quản tốt và an toàn, cần tuân thủ một số quy tắc và lưu ý quan trọng. Dưới đây là một số cách bảo quản đá khô hiệu quả. Cùng Thomo999 tìm hiểu ngay nhé!

Đá Khô Là Gì? Đá Khô Giữ Lạnh Được Trong Bao Lâu?

Đá khô là dạng rắn của CO2 (khí carbonic), được tạo ra thông qua quá trình đông lạnh áp suất của khí CO2. Khi đá khô tiếp xúc với không khí, nó không tan chảy thành chất lỏng mà chuyển trực tiếp từ dạng rắn sang dạng khí trong quá trình gọi là sublimation.

Đá khô được sử dụng chủ yếu để làm nguồn lạnh trong nhiều ứng dụng khác nhau. Nó có khả năng giữ lạnh rất tốt và được sử dụng trong việc vận chuyển và bảo quản hàng hóa nhạy cảm nhiệt độ, làm mát thực phẩm và đồ uống, làm lạnh trong các quá trình công nghiệp và thực hiện nhiều thí nghiệm khoa học.

Thời gian đá khô có thể giữ lạnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố như số lượng đá khô, kích thước và cách bảo quản. Tuy nhiên, nhìn chung, đá khô có thể giữ lạnh trong khoảng từ 18 đến 24 giờ. Trong quá trình này, đá khô sẽ tiếp tục sublimation và giảm dần lượng khí CO2 được giữ lại trong dạng rắn.

Để tăng thời gian giữ lạnh của đá khô, có thể sử dụng các phương pháp bảo quản như đặt nó trong thùng cách nhiệt hoặc hộp polystyrene, đảm bảo nắp thùng kín chặt và tránh tiếp xúc với không khí nhiều nhất có thể. Đồng thời, lưu trữ đá khô ở một nơi mát mẻ và không bị nhiệt lên quá nhanh cũng giúp kéo dài thời gian giữ lạnh.

Tuy nhiên, lưu ý rằng đá khô cần được sử dụng và bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất và tuân thủ các quy định an toàn để tránh nguy hiểm.

Đá Khô Có An Toàn Hay Không?

Đá khô có thể an toàn khi được sử dụng và bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, cần tuân thủ các biện pháp an toàn và lưu ý quan trọng để tránh nguy cơ.

Dưới đây là một số lưu ý về an toàn khi làm việc với đá khô:

1. Sử dụng bảo hộ cá nhân: Khi tiếp xúc với đá khô, đặc biệt là trong quá trình xử lý và di chuyển, hãy đeo kính bảo hộ và găng tay cách nhiệt. Kính bảo hộ giúp bảo vệ mắt khỏi các mảnh vụn và khí CO2 có thể phát ra. Găng tay cách nhiệt bảo vệ tay và cánh tay khỏi bị bỏng lạnh.
2. Tránh tiếp xúc trực tiếp: Đá khô có nhiệt độ rất thấp (-78,5 °C/-109,3 °F), vì vậy tránh tiếp xúc trực tiếp với da, vật liệu dễ bị tổn thương hoặc các bề mặt nhạy cảm. Sử dụng vật liệu bảo vệ như khay nhôm hoặc giấy bếp để tạo lớp cách nhiệt giữa đá khô và các vật phẩm khác.
3. Thận trọng khi làm việc trong không gian hẹp: Khi sử dụng đá khô trong không gian hẹp hoặc kín, chú ý đến việc giảm áp suất và lưu lượng không khí. Điều này có thể xảy ra khi khí CO2 tạo ra trong quá trình sublimation không có đủ không gian để thoát ra, gây tăng áp suất và nguy hiểm.
4. Hạn chế sử dụng trong các khu vực không thông gió: Đá khô tạo ra khí CO2, và khi nồng độ CO2 tăng cao trong không gian không thông gió, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Luôn sử dụng đá khô trong khu vực có thông gió tốt để đảm bảo an toàn.
5. Vứt bỏ đá khô đúng cách: Khi không còn sử dụng đá khô, không vứt nó vào thùng rác thông thường hoặc xả trực tiếp vào toilet. Đá khô cần được vứt bỏ một cách an toàn và theo quy định địa phương. Để vứt bỏ đá khô, hãy để nó tan thành khí CO2 trong một khu vực thoáng gió và không có nguy cơ gây nguy hiểm.

Tóm lại, đá khô có thể an toàn khi được sử dụng và bảo quản đúng cách. Tuân thủ các biện pháp an toàn và lưu ý trên sẽ giúp tránh nguy cơ và đảm bảo an toàn khi làm việc với đá khô.

Cách Bảo Quản Đá Khô Chuẩn Nhất

Để bảo quản đá khô một cách chuẩn nhất và đảm bảo an toàn, hãy tuân thủ các bước sau:

1. Chỉ mua đá khô khi cần sử dụng

Đá khô có thời gian bảo quản hạn chế, vì vậy hãy mua đá khô chỉ khi bạn thực sự cần sử dụng. Điều này giúp đảm bảo đá khô còn tươi và hiệu quả khi sử dụng.

2. Đeo găng tay bảo hộ cách nhiệt và bảo vệ cánh tay

Khi tiếp xúc với đá khô, đảm bảo bạn đeo găng tay cách nhiệt để bảo vệ tay và cánh tay khỏi bị bỏng lạnh. Găng tay bảo hộ cách nhiệt giúp giữ nhiệt độ cơ thể và ngăn chặn tiếp xúc trực tiếp với đá khô.

3. Sử dụng thùng cách nhiệt để chứa đá

Đặt đá khô trong một thùng cách nhiệt, chẳng hạn như hộp polystyrene hoặc thùng có lớp cách nhiệt. Thùng cách nhiệt giúp giữ nhiệt độ lạnh và ngăn khí CO2 thoát ra quá nhanh. Đảm bảo nắp thùng kín chặt để ngăn không khí ngoại vi tiếp xúc với đá khô.

4. Thêm giấy vào ngăn đựng đá khô

Đặt một lớp giấy bếp hoặc khay nhôm dưới đá khô trong thùng. Điều này giúp tạo ra một lớp cách nhiệt và ngăn tiếp xúc trực tiếp giữa đá khô và các vật phẩm khác trong thùng, đồng thời bảo vệ chúng khỏi nguy cơ bị bỏng lạnh.

5. Tránh mở nắp thùng đá nhiều lần

Mỗi lần mở nắp thùng, không khí ấm từ môi trường bên ngoài có thể tiếp xúc với đá khô, làm tăng tốc độ sublimation và làm giảm hiệu suất bảo quản. Mở nắp chỉ khi cần lấy đá khô hoặc kiểm tra tình trạng bảo quản.

6. Đặt thùng làm mát ở nơi có nhiệt độ thấp

Để kéo dài thời gian bảo quản, đặt thùng chứa đá khô ở một nơi mát mẻ và không bị nhiệt lên quá nhanh. Tránh đặt thùng dưới ánh nắng trực tiếp hoặc gần các nguồn nhiệt như bếp, lò nướng.

7. Tránh bị tê cóng

Đá khô có thể tạo ra khí CO2 và làm giảm nồng độ oxy trong không gian hạn chế. Để tránh nguy cơ bị tê cóng hoặc thiếu oxy, hạn chế sử dụng đá khô trong không gian hẹp và đảm bảo có đủ thông gió.

Tuân thủ các cách bảo quản trên sẽ giúp bạn bảo quản đá khô một cách hiệu quả và an toàn, đảm bảo nó duy trì hiệu suất làm lạnh trong thời gian dài.

Một Số Lưu Ý Khi Bảo Quản Đá Khô

Đây là một số lưu ý quan trọng khi bảo quản đá khô:

• Luôn đặt đá khô ở nơi thoáng mát: Đá khô cần được bảo quản ở môi trường có nhiệt độ mát mẻ, không nóng quá cao. Tránh để đá khô ở nơi có nhiệt độ cao, ánh nắng mặt trời trực tiếp hoặc trong ô tô nóng.
• Không sử dụng hộp đựng thông thường: Đá khô không nên được đặt trong hộp đựng thông thường, như hộp giấy hoặc hộp nhựa không có khả năng chịu được áp suất. Đá khô sublimation tạo ra khí carbon dioxide, và áp suất trong hộp có thể tăng lên và gây nổ.
• Không sử dụng tủ đông hoặc tủ lạnh thông thường: Tủ đông hoặc tủ lạnh thông thường không phù hợp để bảo quản đá khô. Nhiệt độ quá thấp trong các loại tủ này có thể làm cho đá khô sublimation quá nhanh và gây áp suất trong thùng, gây nguy hiểm.
• Nên đeo kính bảo hộ khi làm việc với đá khô: Khi tiếp xúc với đá khô, đặc biệt khi làm việc với lượng lớn đá khô, nên đeo kính bảo hộ để bảo vệ mắt khỏi bất kỳ vụn đá hay khí carbon dioxide nào có thể phát tán.
• Tránh đặt đá khô ở khu vực thấp hơn mặt đất: Không đặt đá khô trực tiếp lên sàn hoặc bề mặt thấp hơn mặt đất. Điều này giúp đảm bảo thông gió xung quanh đá khô và ngăn chặn sự tăng nhiệt độ xung quanh quá nhanh.

• Không đặt trực tiếp đá khô lên bề mặt tiếp xúc: Khi đặt đá khô vào thùng hoặc bao bì, hãy đảm bảo không để đá khô tiếp xúc trực tiếp với các vật phẩm hoặc thực phẩm. Đặt một lớp giấy bếp hoặc khay nhôm để ngăn tiếp xúc trực tiếp và bảo vệ chúng khỏi bỏng lạnh.
• Vứt bỏ đá khô đúng cách: Khi không còn cần sử dụng đá khô, không bao giờ vứt thẳng vào bồn rửa hoặc thùng rác. Đá khô cần được vứt bỏ một cách an toàn. Để loại bỏ đá khô, để nó tự sublimation trong một khu vực thông thoáng hoặc đặt nó trong một chậu chứa nước ấm. Không bao giờ đặt đá khô trong ống thoát hoặc khu vực không thông gió, vì nó có thể tạo áp suất và gây nổ.

Trên đây là những thông tin về đá khô cần được bảo quản và sử dụng một cách cẩn thận để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Vì thế, khi làm việc với đá khô, hãy đeo găng tay bảo hộ cách nhiệt và bảo vệ cánh tay để tránh bị bỏng lạnh.